한 4년 전쯤 일이다. 원래 에 통일성이나 주제도 없이 아무거나 막 올리고 있었으나, 2019년부터 본격적으로 면(麵)을 올려보자고 마음 먹어 전국 팔도부터 일본 열도까지 여기저기 다니며 라멘을 먹기 시작했다.
우리나라 라멘의 대표 격전지이자 성지, 홍대권에서 내가 맛본 첫 번째 라멘이 바로 여기 세상끝의라멘의 메뉴 중 '첫라멘'이다. 그래서 더욱 잊을 수 없는 가게.
🟡 세상끝의라멘
🟡 서울특별시 마포구 양화로7길 6-5
24살의 대학생 김재진이 28살 직장인이 되어 다시 첫라멘을 먹으러 돌아왔다. 해물 육수와 닭 육수에 쇼유 베이스, 이 3박자가 어우러져 누가 먹어도 직관적으로 '맛있다!' 라는 감탄을 자아내게 한다.
래퍼 제이통이 항상 하는 말이 있다. '시간이 지나도 변하지 않는 가치는 소중합니다.' 4년 만에 다시 찾았지만 그때 그 첫 설렘을 다시 떠올리게 한 세상끝의라멘. 맛있게 잘 먹고 갑니다:)
230407
합정 세상끝의라멘
'카이라멘'
.
세끝라의 메뉴 중 최신메뉴인
'카이라멘'을 이제야 접하게 됐네요😅
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토핑은~
삼겹챠슈,
파,
멘마,
계란!
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스프는
닭육수+조개육수로
만들었다고 하셨는데,
역시나 닭과 조개의 담백 시원한 맛이
직관적으로 확 느껴지네요~
거기에 감칠맛 좋은
쇼유타레의 맛까지👍🏻
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타레에 푹 익혀진 말캉말캉 삼겹챠슈!
단짠단짠 맛 좋고
입속에서 사르르 눈처럼
녹아 없어지네요😋
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꼬독꼬독 멘마!
식감과 맛 모두 굳👍🏻
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면이 또 기가 막히네요!!
전립분이 들어간 중면은
밀향 풍부하고 쫄깃 탱탱!
스프와 궁합 끝내줍니다~👏🏻
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잘 먹었습니다!!!
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합정 주변을 맴돌다 구석진 골목에서😀
웅성웅성 소리에 가봤는 데요🤔
그덕에 라멘 끝판왕집을 발견🍜🍺
알고보니 이미 라멘러버들의🤩
성지로 유명한 곳이 더라구요😇
일본에서 오자마자 라멘을 먹었지만😋
그래도 맛있었으니 말 다했죠😙
현지에서의 그 맛 그대로입니다😝
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세상끝의라멘 미소파이탄 합정
서울특별시 마포구 양화로7길 6-5
ㅤㅤ ㅤㅤ
세상끝의 라멘 미소파이탄과 삼겹차슈 맛있는 건 세상 사람들 다 알아야해..
우중충한 날씨니 미소 한 그릇 조져줘야겠죠? 한정수량으로 선착순 판매되는 미소파이탄은 스르륵 등장했다 소진시 스르륵 사라지는 전설의 포켓몬이에요.
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어쩐지 점점 녹진해지는 것 같은데 오히려 좋아.. 포곤포곤한 스프에 잘 어울리는 면은 물론이고, 쪄낸듯이 익은 차슈가 개 미친듯이 맛있으니까 추가 꼭 하시고요..
차슈 추가하면 꽤 많이 주시니까 반찬삼아 밥도 한 그릇 드시고 오시라는 이야기...
세상끝의라멘 카이라멘 합정
서울특별시 마포구 양화로7길 6-5
ㅤㅤ ㅤㅤ
더운 날 이열치열.. 세끝의 청탕은 유독 온도감이 높은거 아시죠? 그 온도에 이런 스타일 온도라면 시원하다? 어 인정..;
무튼 그 세끝의 최애 카이라멘입니다.. 출시 초기에만 해도 거의 홍보대사 급으로 카이먹으새요 하며 협박하고 다녔는데요.. 이제 그 맛을 다들 아셔서 다행이랄까..
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쿨타임이 차서 저 역시 한 그릇 다시 먹고 왔는대요.. 가볍게 먹고싶어 계란을 빼고 부탁드렸습니다.
스프도 살짝은 바뀐 것 같아요 첫과 끝의 중간느낌이랄까.. 약간 쨍하게 화하고 시원한 느낌이 생겼네요.
제일 중요한 부들부들 차슈는 카이라멘에만 올라가니 아직도 안드셔보신 분들은 꼭 드셔보새요...
세상끝의라멘 카이라멘 합정
서울특별시 마포구 양화로7길 6-5
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해장으로도 식사로도 200% 개쩌는 라멘 찾은 썰 푼다...
오픈때부터 지금까지 꾸준히 찾고있는 세끝에서 이번에 새로이 선보인 카이라멘인데요.. 기존의 완성도높은 첫라멘, 끝라멘보다도 만족도가 높았다 이말이에요.
시원하면서도 밀도있개 쿰쿰한 스프가 해장하기 너무 딱 좋은거있죠? 초생강 하나 집어먹고 입안에 생강향이 돌 때 스프 한입 크게 들이키면 이렇게 궁합이 좋을수가 없어요.
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시원함 뒤에 은은하게 치고 올라오는 표고버섯스러운 향도 너무 좋고, 청탕에 어울릴까 싶던 삼겹차슈도 찰떡이에요. 부드럽긴 왜 또 이렇게 부드러운지...
탱글하면서도 치감좋은 중면까지 아쉬운 부분 하나 없는 극강라멘 등장했다는 이야기...
일단은 상시메뉴로 진행되는 것 같은데 오늘 술 드시고 내일 해장하러 가보세요!
세상끝의라멘
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😀 마포구
너무맛있어서
저세상가버린다는
세상끝의라멘😍ㅋ
어제먹으러
갔는디
쉬는날이라
합정역2번
출구앞에서
좌절하다
오늘다시
다녀옴👍ㅋ
마이클조던이
농구를알구
타이거우즈가
골프를알고
베토벤이
음악을알구
윤무부박사님
께서
새🐦 를잘
아시듯ㅋ
내가라멘을
아는디😝ㅋ
세상끝의라멘
이집은정말
대충일본🇯🇵
흉내만낸
곳아니라
진짜리얼
맛집👍ㅋ
맛있는라멘
먹구
행복충전100%❤️🙆♂️❤️ㅋㅋ루삥뽕
합정 카이라멘 삼겹챠슈 품절 라멘 맛집 라멘 먹스타 하면 테러
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운좋게 라멘
맛잇엇다
운좋게라멘
❤ 서울 합정
운좋게라멘
첫라멘L +계란추가 1.
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[합정]세상끝의라멘🚓🚓
▶️카이라멘 ₩10000
합정에 있는 세상끝의라멘은 카이라멘이 유명해. 그 중에서도 조개와 닭으로 육수를 내서 특별한 맛이 나. 육수는 깊고 진하고, 면발도 탱탱해서 입에 쏙쏙 들어와. 정말로 맛있어서 선생님께도 추천해볼 만해요!
마포다람쥐_합정
📍세상끝의라멘
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👍 첫라멘 R : 9,000원 (+ 계란추가 : 1,000원)
👍 유부초밥 2pcs : 2,000원
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오랜만에 온 세상끝 ~!
오늘은 첫라멘을 먹어봤어요
첫라멘은 연한 간장 베이스의 라멘이라고 하는데
생각보다 간장맛+간 센 편이라 호불호가 있을 듯
그치만 간 센 간장라멘을 찾는 분들은 세상끝 강추!!
담택이랑 비교하자면
계란 담택 승
차슈 세상끝 승
목살 차슈가 지이인짜 마싯서요~~!!
그리고 유부초밥 같이 시켜먹우면 완전 잘 어울림
간장 베이스 라멘에 익숙하지 않으신 분들은
담택을 먼저 도전해보세요.
담택은 비교적 간이나 간장맛이 연한편
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